Le bio… augmente les émissions de CO2

Une étude récente met en évidence qu’une conversion totale de l’agriculture britannique au bio aurait un effet… négatif sur les émissions de CO2 (source). La raison est simple : de manière générale, le bio a des rendements plus faibles que ceux du conventionnel. Cela implique que pour produire la même quantité, il faut… utiliser plus …